Condiționarea și păstrarea produselor agricole

Autori: ROMAN GHEORGHE VALENTIN, MATEI MARCEL DUDA, FLORIN IMBREA, GHEORGHE MATEI, ADRIAN VASILE TIMAR, 2012.

Ed. Universitară, Bucureşti, ISBN 978-606-591-488-9, 276 p

Marcel DUDA, marcel.duda@usamvcluj.ro